Slagerij Corianne van der Linden |
Slagerij Corianne van der Linden beschikt als ambachtelijke slager over een eigen worstmakerij waar wij de lekkerste vleeswaren en worstsoorten produceren. Door de eigen productie kunnen wij de hoge kwaliteit van ons assortiment waarborgen. Bij ons ben je verzekerd van een vers, eerlijk en vooral smaakvol stukje vlees.
In onze sfeervolle winkel voorzien wij je graag van ambachtelijke producten, een goed advies en prettige bediening.
Zijn er vragen over bijvoorbeeld ons assortiment, de bereiding of herkomst van ons assortiment, laat het ons gerust weten!
Bij ons begint vlees niet in de slagerij. Het begint bij de geboorte op de boerderij. Met pap op de boerderij en ikzelf in de slagerij kennen we iedere stap van het verhaal. Vanaf het kalfje in de wei tot het ambachtelijke uitbenen en portioneren in onze eigen slagerij.
Onze runderen groeien rustig en diervriendelijk op onze boerderij op. We kiezen bewust voor het ras Piemontese: karakteristieke koeien die op natuurlijke wijze kalfjes krijgen.
In onze slagerij verwerken we elk deel van het dier met ultiem respect en vakmanschap. Het geeft onwijs veel energie om mensen bewust te maken, eerlijk vlees te mogen verkopen en een transparant verhaal te laten zien.
In verband met de huidige situatie in de wereld en aanpassingen aan de site, zijn alle prijzen onder voorbehoud.
Door te bestellen hoef je niet te wachten in de winkel; de bestelling staat al voor jou klaar!
Staan de producten die je wilt bestellen niet in de shop? Neem contact met ons op via mail of telefonisch.
Alle soorten
Gemengd of gekruid
Lekker groot
Een oeroude bereidingsmethode in een nieuw jasje. 3 stokken staan bovenaan met de punten naar elkaar toe. Van daaruit hangt in het midden aan een ketting een groot metalen rooster. Onder dit rooster wordt het vuur gestookt, zoals vroeger ook gebeurde; met appel en peren fruitboomhout.
Het vlees komt op het rooster te liggen en het rooster moet de gehele tijd langzaam rondzwaaien boven het vuur. Deze bereidingsmethode werkt geleidelijk, is smaakvol en zorgt voor een warme sfeer.
Voor het gebruik van cookies zijn wij verplicht om toestemming te vragen. Cookies verbeteren de prestaties en functionaliteit van onze website. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, wordt het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring geaccepteerd.